福州大福星魚丸有限公司創始于1953年，公司成立于2000年，總部設在福州市，主要經營魚丸、魚滑、肉燕等產品。公司擁有完整、科學的質量管理體系，憑借誠信、實力和產品質量獲得業界的認可。

 

魚丸是一種美食，呈圓形，魚丸的創始地在已有兩千多年歷史的文化名城福州，據文史記載，魚丸出自“朝代”時期，至今已有三百多年歷史?！皼]有魚丸不成席”是福州地區逢年過節，喜宴酒席不可缺的一道必上菜。意喻著團團圓圓，連年有余。大福星魚丸歷史悠久，選用上等天然的鮮活鰻魚、深海魚，按傳統不變的方法及現代的工業加工而成，決不添加任何防腐劑，確保食品健康、安全、衛生。大福星魚丸榮獲“中華老字號”、第十三屆中國廚師節授予“金獎食品”，國家知識產權局授予“國家發明?？?，“福州名牌小吃”“知名商標”等殊榮，大福星魚丸是家喻戶曉的精品美食，臺灣客人說好，“不吃大福星魚丸，枉到三坊七巷玩”。